Intermediate English-2 /Environment /Stamping Down on Water Use
06-24
覆盖了大约百分之七十的地球表面，且占了我们体重的百分之六十，水在我们生活中可说是无所不在。的确，即使是在我们无法直接注意到的地方，水也能凸显出自己的重要性。举例来说，你知道生产一件普通的牛仔裤会消耗掉11,000公升的水吗？这惊人的统计资料只是「水足迹」的一个例子。
水足迹的概念于2002年被提出，算是个很新的观念。它指的是某项服务或生产某件商品所消耗掉的总水量，无论直接或间接都算在内。若没有水足迹，我们不会察觉到日常活动和商品如何消耗这项珍贵资源。
那么该如何缩小我们的水足迹呢？第一步便是将我们的直接用水降到最低。我们可以安装省水马桶，或是缩短洗澡时间。至于减少间接耗水量，我们不妨选择水足迹较小的商品。举例来说，以鸡肉取代牛肉会是个不错的方向，因为鸡肉的水足迹只有牛肉的四分之一。
随着地球人口以惊人的速度暴增，再加上人们日渐注重物质生活，水资源的消耗程度也不断升高，许多国家的水资源都近乎匮竭。希望藉由注意自身的水足迹能使我们更接近永续生活，让后世不用生活在干枯的星球上。
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