Intermediate English-2 /News Digest /Treating with Turmeric
04-05
姜黄具医疗功效
阿司匹林来自于柳树皮：降胆固醇的施德丁是在一种霉菌中发现；治疗疟疾的青蒿素则来自于一种传统中药经常使用的灌木。事实上，许多最有效的药物都不是实验室制造的，而是从大自然萃取而来。现在，一种叫姜黄的橙黄色粉末或许将加入救命的行列。
姜黄在医界已有五千年历史。过去姜黄被用来治疗伤口、净化血液、舒缓胃痛。最近，研究者发现姜黄或许可以对抗癌症、糖尿病、关节炎和阿兹海默症等令人衰老的疾病。姜黄不仅能治疗，还可预防疾病。
针对姜黄是否可预防从过敏到结肠癌等不同疾病的试验已在进行。如同许多仍在临床测试阶段的新药一样，姜黄也有其缺点。有些研究人员发表了研究结果，显示姜黄也许会促进癌细胞生长。
目前，人们尚须等待关于姜黄的最终定论出现。然而，不可否认地，姜黄有可能成为主流疗法的价钱低廉的替代品，再度证明了自然界蕴含神奇的治疗力量。
04-06
服装减量救地球
全球暖化几乎已成为生活中每天都可听见的词汇。我们都知道购买有机食品和减少能源消耗是尽一己之力减缓地球暖化的两种简单方式。但我们穿的衣服呢？环境问题可能跟时尚有关吗？
时装业的主要问题是「短暂流行」现象，即是贩卖穿过后，便可不假思索将之丢弃的便宜服饰。很多人喜欢此概念，因为这让他们在时尚潮流转变时，不须花大钱就可改变风格。然而此潮流也导致了全球暖化，这和服装制造与保存方式有关。
天然纤维，像是纯棉，常被认为有益环境。但是纯棉衣物需消耗更多能源来保存，因为它们需要较高温度洗涤、较长时间烘干。另一方面，聚脂纤维这类合成材质，在最初制造时或许需消耗较多能源，但它们可用冷水清洗，干的速度也较快。合成材质不仅寿命较长，而且在使用期间所耗费的能源也少的多。
为了延长地球的寿命，纺织业必须更具环保意识。人们在「服装图书馆」可租用当季服装或许是可行方案；提供折扣给买新衣，回收旧衣的消费者是另一种可能。消费者可出力的方式是买耐穿的衣服，并穿到无法再穿为止。大家应该以较低温清洗衣物，并置于阳光下使其干燥。我们都想要看起来美丽大方，但若代价是失去地球，那可就不必了。
版塊 