Intermediate English-2 /News Digest /The Rising Cost of Our Daily Bread
01-07
粮食价格上涨
在世界各地，人们得花更多钱才能买到每天所吃的粮食。基本食物价格正在上扬，而受此冲击最大的是穷人。那些必须将所得60%以上花在买食物的人，可能再也负担不起这些开销。
以前，富裕国家的食物生产过剩。政府会补贴卖不出农产品的农民。而提高进口食物价格的税务措施，也为当地农民提供保障。此举导致食物生产过多，压低了食品价格。
最近，情况已有所不同。政府减少补助，因而降低了食物产量。此外，越来越频繁的旱灾造成农作物歉收。同时，日益富有的中国和印度对食物的需求也越来越大。让这情况更严酷的是，新兴的生质燃料业消耗更多的农产品，像是玉米和糖料作物。
当食物需求增加，供给却减少时，价格就会飙涨。世界各地都可以感受到这个现象。但是，饥民感受最为明显。他们买不起食物充饥，帮助他们所需的成本又比以往更昂贵。过去五年来，联合国世界粮食计划署的食物开销已增加50%。这个组织估计未来两年内这笔开销将再增加35%。那些勉强度日的人得想办法解决吃的问题。
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