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08-16
亚洲吹起极端节食风
阿嘉莎．姚（音译）是香港营销高阶人员，多年来尝试许多方法保持苗条：包括吃减肥药，主餐吃烫青菜，及忍耐克制以延迟满足感。
二十二岁的姚小姐有天早上在吃早餐时表示，「有时候，我会看着食物、只是闻一闻而已。」
在大部分已开发国家，女性有维持身材窈窕的压力，但这种压力在亚洲特别严重，许多苗条女性似乎总是在寻找能让自己变得更瘦的方法。专家指出，亚洲的节食方式比西方更极端，这是因为文化上对美丽的认知不同所致。
香港中文大学进食失调中心主任李诚表示，亚洲女性希望保持苗条，却不愿运动，因为一般认为肌肉不是女性特征。
李主任表示，那就是为什么「当她们想控制体重时，会采取少吃或服药的方式，」而不是努力锻炼身体。
新型竞争
范德比大学心理学副教授戴维．施郎特指出，从农业社会变成都市化社会之后，「绝对有更多机会让人饮食过量。」
亚洲的青少年肥胖问题虽然不像美国那么严重，但是也愈来愈普遍。医疗专业人员表示，对香港这类城市来说，目前最大的挑战是解决年轻女性进食不足的问题，而非饮食过量。
香港进食失调康复会的余文表示，「你可以看到瘦身在这个文化中的多么普遍。」过去的亚洲妇女比的是能生几个孩子，现在却是比谁的事业最成功、谁的身材最苗条。
08-17
对抗肾衰竭新契机：交换捐肾人
玛莉萨．拉森坐在咖啡馆外，凝视着医师刚刚给她的小手册。
上面写着「交换肾脏」，简单几个字代表的是能够救她一命的绝妙点子。一位好心人士捐赠一枚肾脏，引发国内一连串手术，一个又一个的器官捐赠者不断接续下去，让肾脏移植手术可以无止尽地进行，直到最后找到适合她的肾脏为止。
拉森表示，「这是我必须走的路。」
两年来，她一直在寻找器官捐赠者。现在拉森终于看到解决之道已经启动了：搜寻触角遍及全美的精明的计算机配对系统，将捐赠者与病患配对，为美国八万名等待换肾者中的许多人带来希望。
面对挑战
「交换器官捐赠人」这个想法依然阻碍重重，除了必须让全美两百二十家器官移植医院中有更多家能接受之外，对于活体捐赠者也必须有一套范围更大、广为人所接受的医疗规定，还需要联邦医疗保险与其他健保计划提供财务支持。有了财务支持，交换计划才有能力建立全国性的配对系统，这能省下好几百万的肾脏疾病治疗费用，结束数以千计严重肾病患者的煎熬。
交换肾脏计划前所未闻，仰赖的却是「交换」这种最古老的经济模型。你的妻子从陌生人处得到一枚兼容的肾脏，那么你就将一枚兼容的肾脏捐给这位陌生人的妹妹。两个、四个、十个、或一百个完美的配对，都是由计算机完成，计算机会从医疗与地理位置的角度来选择最佳组合。
没有人期待这种交换计划能够让人不必再等候死亡民众捐赠的肾脏，但有人预测，交换计划可让肾脏移植手术提高到每年四千件，刚好等于每年在等候换肾期间死亡的人数。
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